鹵雞蛋烘干機主要適用于工農業生產、科學研究、醫療衛生、化驗室等單位對產品試驗品的烘干、加溫、熱處理之用，本干燥箱溫度從10℃至300℃可任意調節選定工作溫度，并借助箱內溫控系統自動恒溫。采用數字曙示式溫控儀，靈敏可靠，操作方便，數字顯示更直觀清晰。是大專院校、醫療衛生、環保等科研部門實驗室及工、礦、農業作試驗或生產線用。本機帶鼓風裝置，風從風道進入工作室，促使工作室內熱空氣循環對流，從而更具有良好的溫度均勻性。

　　鹵雞蛋烘干機的流程是濕切片自直立的烘干機頂進入烘干機內，充滿整個烘干機，熱空氣門烘干機下部吹入，穿過烘干機內的整個切片料層后門器頂排出再循環使用。被烘干后的切片自燥器底徘出。食品行業以及很多工業方面都有對小鹵雞蛋烘干機的需求，更新換代后的烘干設備滿足于各種物料的烘干要求。

　　一、在起動前認真檢查轉動部件有無松動現象，鍋爐是否有漏煙和跑火現象。

　　二、起動上糧系統，從上糧提升機開始，依次到濕糧倉，烘干塔各格上糧是否均勻，直到高料位顯示為止。調整高低料位的三位值。

　　三、檢查排糧機構。如盤車有無刮碰，連接件是否緊固，確定一切正常后方可使用。

　　四、檢查各格內的糧食高度差，再調節調節板至各格內的糧食高度一致。如糧食高度至低料位時，應停止排糧；上糧至高料位后，停止上糧。

　　五、起動冷風機，關閉熱風機調節門，間隔不少于1分鐘；起動熱風機逐漸開起熱風機門，在鍋爐溫度為600—700攝氏度時，塔的干燥段差度控制在90—110攝氏度之間。注意熱風機出口不能超200攝氏度。些時，調節鍋爐煙溫，熱風機調節門至冷卻段調節門，并保持10—30分鐘后，起動排糧系統，順序由遠至近：即先干糧倉輸送線，后塔下輸送機。待溫度排進后，隨時取樣測定烘后糧食含水率，如有偏差立即調整排糧轉數，直至達到要求為止（13.7%—14.0%）。